Ajabu, ethanoli ya matibabu hutumiwa kamaMakata ya sumu na alkoholi zenye sumu, kama vile methanoli au ethilini glikoli. Hatua yake ni kutokana na ukweli kwamba mbele ya substrates kadhaa, pombe ya enzyme dehydrogenase hufanya oxidation tu ya ushindani.Ethanoli kama hiyo inaitwa "pombe ya asili ya masharti". Je, breathalyzer ya kawaida inaweza kuam